Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen
TM6 TM5

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

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Ingredientes

  • 350 g Fenchelknollen, in Stücken
  • 50 g Essig
  • 60 g Olivenöl
  • 3 Orangen, unbehandelt, von 1 Orange 1 TL Schale fein abgerieben und 70 g Saft ausgepresst und 2 Orangen filetiert
  • 10 g Senf
  • 35 g Agavendicksaft
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 50 g Pinienkerne (3 EL)
  • 1 - 2 Stängel Minze, gehackt

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1114 kJ / 266 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
22 g
Grasa
20 g
Grasas saturadas
3 g
Fibra
4.6 g
Sodio
656 mg

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