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Insalata di cetriolo alla tailandese
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Insalata di cetriolo alla tailandese
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Ingredientes

  • 100 g di cipolla rossa a metà in senso verticale
  • 2 cetrioli (circa 400 g ciascuno) non sbucciati, privati delle estremità e divisi a metà nel senso della lunghezza
  • 50 g di arachidi tostate salate
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 20 g di salsa di pesce
  • 20 g di zucchero
  • 30 g di olio di semi di girasole
  • 1 peperoncino piccante fresco, privato dei semi, tagliato a fette sottili (2 mm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di coriandolo fresco
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
575.8 kJ / 137.6 kcal
Proteína
3.6 g
Carbohidratos
12.3 g
Grasa
9.6 g
Grasas saturadas
1.2 g
Fibra
2.4 g
Sodio
424.2 mg

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