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Pollo guisado con arroz
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Pollo guisado con arroz
4.1 (25 valoraciones )
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Ingredientes

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 115 g de pimiento verde en trozos
  • 115 g de tallos de apio en trozos
  • 300 g de arroz blanco de grano largo
  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 55 g de aceite de oliva
  • 55 g de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida, al gusto
  • 650 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, en cuartos
  • 400 g de caldo de pollo
  • perejil fresco
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2022 kJ / 483 kcal
Proteína
22.6 g
Carbohidratos
55.4 g
Grasa
19.3 g
Grasas saturadas
4 g
Fibra
2.7 g
Sodio
935 mg

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