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Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo
3.3 385 valoraciones
Prep. 20min
Total 45min
8 raciones
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Ingredientes

  • 600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
  • 700 g de agua
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 300 g de aceite de oliva
  • 8 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
  • 15 g de polvo de hornear (opcional)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo picado
  • 100 - 120 g de chorizo cortado en rodajas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.95 g
Calorías 1794 kJ / 429 kcal
Grasa 35.74 g
Fibra 1.88 g
Carbohidratos 13.96 g

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