Buscar
Bakłażany po kaszubsku
TM6 TM5

Bakłażany po kaszubsku
4.3 (49 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
  • 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
  • 30 g rodzynek
  • 8 goździków
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • 8 liście laurowe, suszone
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 10 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 60 g wody
  • olej lniany, do zalania
    o bien olej rzepakowy, od zalania
  • 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1287 kJ / 307 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
13 g
Grasa
28 g
Grasas saturadas
1.7 g
Fibra
3.7 g
Sodio
396 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r793254