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Sabayón de chocolate
TM6 TM5 TM31

Sabayón de chocolate
4.9 (8 valoraciones )
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Ingredientes

  • 50 g de galletas Lotus®
  • 160 g de galletas saladas
  • 145 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 35 g de cacao en polvo (con o sin azúcar), y algo más para espolvorear
  • 200 g de azúcar
  • 270 g de chocolate negro (70% de cacao)
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 300 g de queso cremoso
  • 35 g de licor de naranja
  • 6 huevos
  • 1 pellizco de sal
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
3893 kJ / 930 kcal
Proteína
13.4 g
Carbohidratos
63.3 g
Grasa
70.9 g
Grasas saturadas
39.3 g
Fibra
6.2 g
Sodio
417.3 mg

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