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Curry de calabaza
TM6 TM5 TM31

Curry de calabaza
3.2 (20 valoraciones )
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Ingredientes

  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de semillas de nigella
    o bien ½ cucharadita de semillas de sésamo negro
  • 2 guindillas rojas secas (sin pedúnculo ni semillas)
  • 300 g de cebolla en cuartos
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 450 g de pulpa de calabaza en dados (2 cm)
  • ½ cucharadita sal marina
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
579 kJ / 138 kcal
Proteína
2.5 g
Carbohidratos
16.7 g
Grasa
7.9 g
Grasas saturadas
1.2 g
Fibra
2.4 g
Sodio
241.7 mg

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