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Bizcocho de calabaza sin gluten
TM5 TM6

Bizcocho de calabaza sin gluten
4.8 (51 valoraciones )
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Ingredientes

  • 700 - 800 g de calabaza
  • 100 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de arroz integral
  • 90 g de maicena (y algo más para espolvorear)
  • 200 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
  • 2 huevos
  • 80 g de agua
  • 1 cucharadita de piel de naranja rallada
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1129 kJ / 269 kcal
Proteína
3.7 g
Carbohidratos
43.6 g
Grasa
9.9 g
Grasas saturadas
5.7 g
Fibra
2.2 g
Sodio
115.8 mg

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