Chicken Mole Verde
TM6 TM5

Chicken Mole Verde

4.2 (5 valoraciones )

Ingredientes

  • 3 ½ oz pepitas, unsalted
  • 2 oz unsalted dry-roasted peanuts
  • 3 oz romaine lettuce, cut into pieces
  • 5 oz fresh spinach leaves
  • 1 green onion, green part only
  • 3 sprigs fresh cilantro, leaves only
  • 2 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 1 serrano chili, destemmed, deseeded
  • 1 ½ tbsp salt, to taste
  • 1 pinch ground cumin
  • 2 garlic cloves
  • 3 ½ oz yellow onion, cut into pieces
  • 14 oz green tomatillos, cut in halves
  • 1 oz vegetable oil
  • 14 oz water
  • 8 chicken legs, skinless
  • cooked rice, to serve (see Tip)

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2251.8 kJ / 538.2 kcal
Proteína
70.2 g
Carbohidratos
8.4 g
Grasa
23.8 g
Grasas saturadas
5 g
Fibra
2.9 g
Sodio
1678.1 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r790590