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Mejillones al jengibre
TM6 TM5 TM31

Mejillones al jengibre
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Ingredientes

  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (de aprox. 2 cm)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 tomates en rama en cuartos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de vino blanco
  • 1000 g de mejillones
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
875 kJ / 209 kcal
Proteína
20.6 g
Carbohidratos
11.8 g
Grasa
7.1 g
Grasas saturadas
1.1 g
Fibra
1.1 g
Sodio
505.8 mg

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