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Posjerte eggepotter med røkelaks og avokadosalsa

Posjerte eggepotter med røkelaks og avokadosalsa
Ninguna valoración
Prep. 15min
Total 30min
2 porsjoner
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Ingredientes

Røkelaks og avokadosalsa
  • røkelaks delt i biter
    80 g
  • vårløk oppskåret
    1
    ½ sjalottløk
  • baby spinat, fersk (opcional)
    10 blader
  • havsalt smak til
    1 klype
  • malt svart pepper smak til
    1 klype
  • sitronsaft (ca. ½ sitron), smak til
    20 g
  • avokado fersk, terninger (1 cm)
    ½
Posjerte eggepotter
  • vann
    700 g
  • baby spinat, fersk blader
    150 g
  • havsalt
    ½ ts
  • fløte, krem, 30-40% fett
    30 g
  • parmesanost, revet
    1 ss
  • egg, medium
    2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsjon

Proteína 22 g
Calorías 1433 kJ / 341 kcal
Grasa 27 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 2 g

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