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Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)

Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)
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Prep. 35min
Total 8h 40min
12 Portionen
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Ingredientes

  • Gelatineblätter in Stücken
    6
Zwetschkenröster
  • Zwetschken, frisch entkernt, in kleinen Stücken (2 cm)
    550 g
  • Wasser
    100 g
  • Rum (opcional)
    20 g
  • Speisestärke in 4 EL Wasser aufgelöst
    2 EL
  • Zucker je nach Süße der Früchte
    20 - 40 g
  • Zitronenschale
    1 ½ TL
  • Zimt, gemahlen
    1 ½ TL
Zwetschkenmousse
  • Zucker je nach Süße der Früchte
    70 - 120 g
  • Zimt, gemahlen
    2 TL
  • Zitronenschale
    2 TL
  • Schlagobers, 36% Fett
    400 g
  • Wasser
    100 g
  • Zwetschken, frisch halbiert und entkernt
    500 g

Inf. nutricional por 1 Portion

Calorías 205 kcal / 858 kJ
Proteína 2 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 18 g
Fibra 2 g
Grasas saturadas 8 g
Sodio 12 mg

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