Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g di cavolo rosso, senza pulito del torsolo, in 1-2 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
- 100 g di peperone rosso in 2 spicchi, senza semi e membrane
- 100 g di cipolla rossa a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
- 100 g di carota, sbucciata
- 100 g di zucchina
- 3 spicchi di aglio
- 1260 g acqua
- 120 g di burro di arachidi
- 80 g di salsa di soia
- 3 cucchiai di miele
- 20 g di olio di sesamo tostato
- 40 g di aceto di riso
- 1 ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco
- 40 g di pasta di tamarindo
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
- 1 citronella (lemon grass) fresca, tagliata a pezzi
- 80 g di scalogno tagliato a metà
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 20 g di olio extravergine di oliva + 1 cucchiaio
- 2 - 2 ½ cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 600 g di scamone tagliato a strisce (1-2 cm x 5-7 cm)
- 220 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
- 1 - 2 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche, tritate
- 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo, tostati
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3728 kJ / 891 kcal
- Proteína
- 52 g
- Carbohidratos
- 86 g
- Grasa
- 41 g
- Grasas saturadas
- 8 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sodio
- 2593 mg
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