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Insalata di riso esotica (Bimby Friend)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 360 g di riso nero Venere (cottura 18 minuti)
- 1500 g di acqua
- 5 g di sale + q.b.
- 1 lime, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 - 12 grani di pepe rosa
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di code di mazzancolle, pulite
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 300 g di polpa di avocado a fettine
- 120 g di polpa di mango a cubetti (1 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2035.2 kJ / 486.3 kcal
- Proteína
- 18.4 g
- Carbohidratos
- 52.5 g
- Grasa
- 24 g
- Grasas saturadas
- 1.6 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sodio
- 128.9 mg
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