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Risotto de parmesano y tomates secos
Prep. 15min
Total 35min
8 raciones
Ingredientes
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110 g de queso parmesano en trozos
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55 g de tomates secos
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1200 g de agua
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1 ⅓ cucharadita de sal1 ⅓ de pastilla de caldo de verduras
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95 g de cebolla en cuartos
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3 dientes de ajo
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80 g de mantequilla
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2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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530 g de arroz de grano redondo
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95 g de vino blanco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
215.5 mg
Proteína
10.6 g
Calorías
1790 kJ /
428 kcal
Grasa
15.6 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
8.1 g
Carbohidratos
58.6 g