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Tortilla au piment poblano et au poulet
TM6 TM5

Tortilla au piment poblano et au poulet
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Ingredientes

  • 200 g d'oignons blancs, coupés en quartiers
  • 200 g de grains de maïs frais
    o bien 200 g de grains de maïs en conserve, égouttés
  • 60 g d'huile d'olive
  • 1 cube de fond de volaille
  • 400 g de piments poblano, épluchés, épépinés, et taillés en lanières (voir "Conseil(s)")
  • 200 g de yaourt à la grecque
  • 300 g d'escalope de poulet, sans peau et détaillée en cubes
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 16 tortillas de maïs, pour le service
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1520 kJ / 362 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
39 g
Grasa
15 g
Grasas saturadas
5 g
Fibra
4 g
Sodio
1152 mg

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