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Miniroscones de bizcocho
TM6 TM5 TM31

Miniroscones de bizcocho
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Ingredientes

Relleno de trufa

  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 35 g de azúcar
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Mini roscones

  • 120 g de azúcar
  • 2 tiras de piel de naranja
  • 2 tiras de piel de limón
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 250 g de leche
  • 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • mantequilla (para engrasar los moldes)

Decoración

  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo (35 g)
  • 4 - 5 gotas de zumo de limón
  • 2 - 3 cucharadas de grageas de chocolate (p.ej. Lacasitos®)
Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1262 kJ / 302 kcal
Proteína
4.6 g
Carbohidratos
36.5 g
Grasa
15.7 g
Grasas saturadas
9.3 g
Fibra
1.4 g
Sodio
137.8 mg

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