Buscar
Plecione bułki z makiem
TM6 TM5

Plecione bułki z makiem
4.4 (33 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

Zaczyn typu poolish

  • 150 g wody
  • 150 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

  • 150 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 10 g ekstraktu słodowego w proszku
    o bien 10 g miodu
  • 10 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 360 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 5 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • mak, do posypania
  • 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Inf. nutricional
por 1 sztukę
Calorías
812.2 kJ / 194.1 kcal
Proteína
6.4 g
Carbohidratos
37.3 g
Grasa
1.8 g
Grasas saturadas
0.6 g
Fibra
1.4 g
Sodio
468.9 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r782456