Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
TM5 TM6

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Biscuiți amaretti

  • 1 albuș, de la ou mare
  • 80 g zahăr extrafin
  • 120 g migdale măcinate
  • ½ linguriță extract natural de migdale

Umplutura de piersici

  • 5 piersici, mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
  • unt nesărat, pentru uns
  • 30 - 40 g fulgi de migdale, după gust

Zabaglione

  • 60 g vin Marsala sec
  • 60 g vin alb, sec
  • 120 g zahăr
  • 5 fire de șofran
  • 6 gălbenușuri, de la ouă medii
  • 1 priză sare de mare

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2610 kJ / 624 kcal
Proteína
15.1 g
Carbohidratos
68 g
Grasa
28.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r780295