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Sorbete dulce de pepino
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Sorbete dulce de pepino
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Ingredientes

Sorbete de pepino

  • 5 pepinos (con piel y lavados)
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de miel
  • 2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)
  • 20 g de vodka

Guarnición

  • 40 g de pepino con piel (8 láminas muy finas cortadas longitudinalmente)
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de agua
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
455 kJ / 109 kcal
Proteína
0.56 g
Carbohidratos
25.05 g
Grasa
0.07 g
Fibra
0.6 g

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