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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon
2.6 5 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 30min
2 porții
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Ingredientes

  • ceapă tăiată bucăți
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ulei vegetal plus pentru prăjit
    10 g
  • bacon afumat tăiat cuburi (2-3 cm)
    100 g
  • mușchi de vită tăiat cuburi (3 cm)
    450 g
  • făină
    1 lingură
  • morcovi tăiați felii (1 cm)
    150 g
  • vin roșu corpolent
    300 g
  • legătură de verdețuri
    1
  • sare după gust
    1 - 2 prize
  • piper măcinat după gust
    1 - 2 prize
  • ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
    150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 79 g
Calorías 3082 kJ / 735 kcal
Grasa 29 g
Carbohidratos 12 g

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