Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

Name: Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g getrocknete Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 30 g Zwiebel; 70 g Feta; 100 g Blattspinat, frisch; 10 g Olivenöl; 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst; 1 TL Salz; 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; 4 Hühnerbrustfilets, ohne Haut; 6 EL Olivenöl; 1 TL Paprika, edelsüß, geräuchert; 600 g Wasser; 200 g Zucchini; 130 g Cherrytomaten; 350 g Erdbeeren; 300 g Honigmelone; 15 g Rum; 20 g Wasser; 250 g Mascarpone; 300 g Frischkäse; 15 g Vanillezucker; 50 g Zucker; 60 g Milch; 150 g Löffelbiskuit; 330 g Wasser; 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l); ½ TL Salz; 220 g Couscous