Buscar
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
TM6

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
(Ninguna valoración)
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 60 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 45 γρ. μέλι
  • 15 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 30 γρ. ξίδι ρυζιού
  • 1 κ.γλ. τζίντζερ, φρέσκο, τριμμένο
  • ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη
  • 70 γρ. ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
    o bien 70 γρ. νερό
  • 4 μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
  • 1360 γρ. νερό
  • 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
  • 1 ½ κ.γλ. κορν φλάουερ
  • 1 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
  • 1 - 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
  • 1 πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2224.2 kJ / 531.6 kcal
Proteína
34 g
Carbohidratos
18.1 g
Grasa
33.4 g
Grasas saturadas
8.9 g
Fibra
0.9 g
Sodio
1003 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r774541