Kue Kopi Iris dengan Saus Karamel Wiski

Name: Kue Kopi Iris dengan Saus Karamel Wiski
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 bagian
Ingredients: 170 g mentega tawar; 225 g gula cokelat; 140 g kopi hitam pekat, diseduh; 55 g wiski irish; 3 telur besar; 1 sendok teh ekstrak vanila natural; 355 g tepung terigu; 1 sdm baking powder; 1 sdt soda kue; &frac18; sdt garam; 85 g mentega tawar; 85 g gula cokelat; 55 g wiski irish; 1 jumput garam; 55 g whipping cream, 30-40% lemak