Pilaf de arroz con ternera y pimientos

Pilaf de arroz con ternera y pimientos

3.9 11 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

240 g de arroz basmati
120 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
30 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo en tiras de 5x1 cm
100 g de pimiento amarillo en tiras de 5x1 cm
160 g de carne picada de ternera
280 g de agua caliente
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
200 g de tomate tamizado
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 957.1 mg

Proteína 14 g

Calorías 1722 kJ / 411 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 58.2 g

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