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Insalata di melone con salsa allo zenzero
TM6 TM5 TM31

Insalata di melone con salsa allo zenzero
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Ingredientes

  • 30 g di olio di arachidi
  • 5 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
  • 2 scalogni a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 5 g di salsa di pesce
  • 5 g di zucchero
  • 60 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 500 g di polpa di melone a tocchetti o a palline
  • 2 rametti di menta fresca a pezzi
  • 1 rametto di coriandolo fresco a pezzi
  • 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate a pezzi
  • 10 g di semi di sesamo tostati
  • 10 g di pinoli, tostati tritati
  • cocco fresco tritato (opcional)
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
612.8 kJ / 146.5 kcal
Proteína
2.6 g
Carbohidratos
14.4 g
Grasa
9.1 g
Grasas saturadas
0.1 g
Fibra
1.6 g
Sodio
16.5 mg

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