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Crostata di carote e arance
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Crostata di carote e arance
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Ingredientes

Pasta frolla

  • 2 arance, preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
  • 250 g di farina
  • 70 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 120 g di burro morbido
  • 1 pizzico di sale

Ripieno

  • 100 g di mandorle dolci
  • 600 g di carote mondate e a pezzi
  • 200 g di succo di arancia fresco
  • 100 g di zucchero
  • 1 bacca di anice stellato
  • 250 g di panna fresca liquida
  • 2 uova

Arance caramellate

  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1 arancia a fettine
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1805 kJ / 431 kcal
Proteína
9.2 g
Carbohidratos
40.8 g
Grasa
26.8 g

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