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Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Puff Pastry
- 350 g plain flour plus extra for dusting
- 1 tsp fine sea salt (opcional)
- 150 g water ice cold
- 200 g unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
Filling
- 60 g bread torn in pieces
- 15 g fresh parsley cut in pieces
- 5 g fresh sage leaves
- 2 garlic cloves
- 80 g onions quartered
- 150 g courgettes cut in pieces
- 20 g olive oil
- 80 g carrots cut in pieces
- 500 g pork mince broken in pieces
- ¼ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp ground nutmeg
- ½ - 1 tsp salt to taste (opcional)
Assembly
- 1 medium egg beaten
- 1 tsp poppy seeds for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 308.7 kcal / 1291.8 kJ
- Proteína
- 8.9 g
- Grasa
- 21.4 g
- Carbohidratos
- 20.3 g
- Fibra
- 1.3 g
- Grasas saturadas
- 10.9 g
- Sodio
- 49.3 mg
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