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Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
TM6

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
4.4 (22 valoraciones )
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Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de pechuga de pollo en tiras de 1,5x3-4 cm (secados con papel de cocina)
  • 3 pellizcos de sal
  • 60 g de pepino semipelado en trozos
  • 30 g de pimiento rojo en trozos
  • 20 g de pimiento verde en trozos
  • 200 g de tomate maduro en cuartos
  • 1 pellizco de comino molido (opcional)
  • 20 g de vinagre
  • ½ cebolla roja en juliana fina
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
  • 20 - 30 g de espinacas baby frescas
  • 10 g de picatostes
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2629 kJ / 628 kcal
Proteína
41 g
Carbohidratos
43.8 g
Grasa
32.8 g
Grasas saturadas
4.7 g
Fibra
12.3 g
Sodio
957.7 mg

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