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Cordons bleus et purée de légumes
TM6 TM5 TM31

Cordons bleus et purée de légumes
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Ingredientes

  • 500 g d'escalopes de poulet, en morceaux
  • 100 g de gruyère, râpé
  • 20 g de farine
  • 2 œufs
  • du sel
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 6 tranches d'emmental
  • 120 g de chapelure
  • 250 g de lait
  • 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 300 g de fleurettes de brocoli
  • du poivre moulu
  • 25 g de beurre, en morceaux
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2210 kJ / 392 kcal
Proteína
40 g
Carbohidratos
14 g
Grasa
19 g

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