
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zaczyn
- 150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
- 150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe
- 550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
- 400 g wody źródlanej lub przegotowanej
- 3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
- 15 g soli
-
5
g świeżych drożdży pokruszonych (patrz wskazówka)
(opcional)
o bien ½ łyżeczki suchych drożdży (opcional) - masło ilość do natłuszczenia formy
- Inf. nutricional
- por 1 kromkę
- Calorías
- 85.4 kcal / 357.4 kJ
- Proteína
- 2.8 g
- Grasa
- 0.6 g
- Carbohidratos
- 17.1 g
- Fibra
- 1.1 g
- Grasas saturadas
- 0.1 g
- Sodio
- 195.1 mg