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Profiteroles
TM31 TM5

Profiteroles
4.0 (2 valoraciones )
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Ingredientes

Pasta Choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero (10 g)
  • 120 g di farina
  • 3 uova (da 60 g circa)

Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles

  • 250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
  • 40 g di burro a pezzi
  • 200 g di latte
  • gelato alla vaniglia
Inf. nutricional
por 1 pezzo
Calorías
1075 kJ / 257 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
17 g
Grasa
19 g
Fibra
1.8 g

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