Cookies de cacahuete con chips de chocolate
TM6 TM5 TM31

Cookies de cacahuete con chips de chocolate

3.2 (9 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    o bien 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • 70 g de agua templada
  • 100 g de cacahuetes tostados sin sal
  • 210 g de leche de almendras
    o bien 210 g de bebida de arroz
  • 150 g de harina de avena
  • 130 g de almendra molida
  • 2 pellizcos de canela molida
  • 40 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo

Decoración

  • 30 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    o bien 30 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • ½ cucharadita de aceite de coco
    o bien ½ cucharadita de aceite de girasol
  • 300 g de agua

Inf. nutricional
por 20 unidades
Calorías
11381 kJ / 2720 kcal
Proteína
86.7 g
Carbohidratos
228.5 g
Grasa
175.1 g
Grasas saturadas
36.8 g
Fibra
50.3 g
Sodio
608.2 mg

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