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Brioche
TM6 TM5 TM31

Brioche
4.3 (3 valoraciones )
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Ingredientes

  • 20 g susu segar full cream
  • 20 g ragi basah, hancur
    o bien 2 sdt ragi kering (8 g)
  • 350 g tepung roti, plus ekstra untuk taburan
  • 4 telur
  • 60 - 100 g gula, sesuai selera
  • 1 sdt garam
  • 170 g mentega tawar, dipotong-potong, ditambah ekstra untuk mengoles
  • 1 kuning telur, kocok lepas, untuk olesan
Inf. nutricional
por 1 bagian
Calorías
836 kJ / 200 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
20 g
Grasa
11 g
Fibra
1 g

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