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Roastbeef
TM31 TM5

Roastbeef
3.0 (2 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 mazzetto erbe aromatiche miste, fresche, le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro) (opcional)
    o bien 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche, le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
  • 1 spicchio di aglio (opcional)
  • 2 cucchiaini di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero a grani (o in polvere)
  • 700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • ½ cipolla a pezzi (60 g circa)
  • 1 carota a pezzi (50 g circa)
  • 1 gambo di sedano a pezzi (30 g circa)
  • 5 - 6 chiodi di garofano
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
502 kJ / 120 kcal
Proteína
25.4 g
Carbohidratos
0 g
Grasa
2.1 g
Fibra
0 g

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