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Sopa de pollo y tortilla a las hierbas
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Sopa de pollo y tortilla a las hierbas
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Ingredientes

  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 huevos
  • 80 g de leche
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1100 g de agua
  • 350 g de verduras variadas (zanahoria, puerro, apio, etc.) en trozos de 2 cm
  • 600 g de alitas de pollo
  • ½ cucharadita de chile seco desmenuzado (opcional)
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1766 kJ / 422 kcal
Proteína
35.7 g
Carbohidratos
11.5 g
Grasa
25.9 g
Grasas saturadas
8.3 g
Fibra
4 g
Sodio
1277 mg

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