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Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
TM6

Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
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Ingredientes

Dressing

  • 150 g brauner Zucker
  • 105 g Weißweinessig
  • 70 g roter Portwein
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 30 g Olivenöl
  • 1000 g Wasser

Hähnchen und Fertigstellung

  • 20 g Walnusshälften
  • 200 g Feta, grob zerbröselt
  • 20 g Öl
  • 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
  • 250 g Hähnchenbrust, in Würfeln (3 cm), trocken getupft
  • 60 g Rucola
  • 120 g Apfel, rotschalig, in Würfeln (1 cm)
  • 70 g Rote Bete, gegart, in Würfeln (1 cm)
  • 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
3196 kJ / 764 kcal
Proteína
22 g
Carbohidratos
75 g
Grasa
40 g
Grasas saturadas
12 g
Fibra
1.9 g
Sodio
704 mg

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