Arroz asiático con huevos

4.6 92 valoraciones
Prep. 25min
Total 45min
4 raciones

Ingredientes

Crujiente de beicon
  • 130 g de beicon en lonchas
Sofrito
  • 75 g de cebolla en trozos
  • 75 g de zanahorias en trozos de 3-4 cm
  • 25 g de aceite de oliva
Huevos revueltos
  • ½ cucharada de aceite
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharadita de sal
Arroz
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 180 g de arroz basmati
  • ½ cucharada de sal
  • 1200 g de agua

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1425.1 mg
Proteína 9.8 g
Calorías 2198 kJ / 525 kcal
Grasa 35.6 g
Fibra 1.5 g
Grasas saturadas 8 g
Carbohidratos 40.6 g

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