Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bakso udang
- 100 g daging babi cincang
- 150 g udang kupas segar
- 30 g buah sarangan dalam air, dikupas
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt lada putih bubuk
- ½ sdt minyak wijen hitam, dipanggang
- 1 sdt maizena
Sup
- 1500 g air
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 10 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang dibuang
- 300 g kol, potong kotak 4 cm
- 50 g perut ikan kering, direndam hingga lunak, potong sepanjang 5 cm (lihat tips)
- 1 tangkai ketumbar segar
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 527 kJ / 126 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 4 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 515 mg
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