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Bebek dengan Saus Plum (Braised Duck With Sour Plum Sauce)

Bebek dengan Saus Plum (Braised Duck With Sour Plum Sauce)
4.0 1 valoración
Prep. 5min
Total 2h 35min
8 porsi
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Ingredientes

  • daging bebek dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (4 cm)
    800 g
  • sari jahe
    50 g
  • arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
    30 g
  • saus tiram
    30 g
  • kecap hitam
    50 g
  • kecap asin
    30 g
  • saus plum buatan sendiri atau dibeli di toko
    250 g
  • dark brown sugar
    50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsi

Sodio 885 mg
Proteína 19 g
Calorías 1305 kJ / 312 kcal
Grasa 16 g
Fibra 0.5 g
Grasas saturadas 5 g
Carbohidratos 22 g

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