Dýňový krém s kari

Dýňový krém s kari

4.6 16 valoración

Prep. 20min

Total 35min

4 porce

Ingredientes

150 gramů mrkve na kousky (2 cm)
250 gramů pórku na kousky (2 cm)
1 polévková lžíce kari
50 gramů olivového oleje
600 gramů máslové dýně oloupané a zbavené semínek, na kousky (3-4 cm)
500 - 600 gramů vody

500 - 600 gramů zeleninového vývaru
1 čajová lžička soli
1 špetka mletého černého pepře
100 gramů smetany, min. 30 % tuku

100 gramů neslazeného kondenzovaného mléka
krutony na ozdobu

čerstvá pažitka, nasekaná, nebo smetana na ozdobu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 5 g

Calorías 1152.7 kJ / 275.8 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 6.2 g

Carbohidratos 21.4 g

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