Curryketchup
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Curryketchup

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Ingredientes

  • 150 g augurken, in stukjes gesneden
  • 150 g uien, in helften gesneden
  • 60 g boter, ongezouten
  • 40 g suiker
  • 4 opgehoopte el kerriepoeder (40 g) (bijv. Zanzibar of Madras kerriepoeder)
  • 1000 g tomatenblokjes uit blik
  • 500 g tomatenketchup
  • 70 g tomatenpuree (geconcentreerd)
  • 2 tl zout, plus extra naar smaak
  • 2 tl sambal oelek (20 g)
  • 1 opgehoopte tl vleesbouillonpasta, zelfgemaakt
  • 20 g fruitazijn
Inf. nutricional
por 1 pot
Calorías
1680 kJ / 401 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
56 g
Grasa
15 g
Fibra
6.9 g

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