Forel met hollandaisesaus
TM31 TM5 TM6

Forel met hollandaisesaus
5.0 (1 valoración )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 750 g water
  • 350 g aardappelen, in stukken (3-4 cm)
  • 1 ½ tl zout
  • 350 g groenten (bijv. asperges, bloemkool in roosjes, wortel, in stukken)
  • ¼ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
  • 2 forellen (ca. 220 g elk), ingewanden en schubben verwijderd
  • 2 citroenen (inclusief citroen voor het serveren)

Hollandaisesaus

  • 100 g boter, in stukken
  • 4 eierdooiers
  • 50 g witte wijn
  • 10 g citroensap, vers geperst
  • ½ tl zout
  • ¼ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
3694 kJ / 882 kcal
Proteína
44 g
Carbohidratos
36 g
Grasa
59 g
Fibra
7.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r75434