Gemalen kip in tomatensaus
TM6 TM5 TM31

Gemalen kip in tomatensaus
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Ingredientes

  • 200 g panela kaas (Mexicaanse verse kaas), cut in pieces
    o bien 200 g feta kaas, in stukken
  • 300 g ui, cut in halves
  • 500 g tomaten, cut in pieces
  • 30 g olie
  • 2 bouillonblokjes (voor 0,5 l)
    o bien 2 volle tl huisgemaakte bouillonpasta
  • 1000 g kipfilets, cut in pieces (3-4 cm)
  • 30 g piloncillo (oersuiker), cut in pieces (see tip)
    o bien 30 g bruine suiker
  • 20 - 30 g chipotle pepers, apart gehouden (see tip)
    o bien 1 verse chilipeper, zonder zaden, gehakt
  • 2 gedroogde laurierbladeren
  • 18 Mexicaanse tostada's
    o bien 18 taco schelpen
  • 250 g zure room
Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
2417 kJ / 576 kcal
Proteína
50 g
Carbohidratos
34 g
Grasa
26 g
Fibra
1.9 g

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