Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
TM5 TM6

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

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Ingredientes

  • 80 g extra vergine olijfolie
  • ¾ tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 1 - 2 citroenen, bij voorkeur biologisch, schil en sap
  • 4 tarbotfilets (120-200 g elk)
  • 200 g gemengde groenten (bijv. wortel, courgette, bleekselderij, knolraap), indien nodig in stukken gesneden
  • 6 takjes verse platte peterselie, alleen de blaadjes
  • 500 g water
  • 400 g aardappelen, geschild, in plakjes gesneden (3 mm)
Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
1693 kJ / 404 kcal
Proteína
30 g
Carbohidratos
19 g
Grasa
23 g
Fibra
2.3 g

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