Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Nasi lemak
- 1100 g air
- 350 g beras, dicuci dan dikeringkan
- 200 g santan, suhu ruang
- 20 g jahe segar, dimemarkan
- 3 daun pandan, diikat simpul
- 2 batang serai segar, bagian putih saja dan diiris
- 1 ½ sdm garam
- 4 telur
Sambal ikan teri
- 20 g pasta asam jawa
- 100 g air
- 40 - 80 g cabai kering, besar dan tidak terlalu pedas, biji dibuang dan direndam hingga lunak
- 5 siung bawang putih
- 150 g bawang merah
- 40 g minyak goreng
- 20 g kecap asin
- 40 g gula
- 1 sdt garam
- 60 g ikan teri (ikan bilis), digoreng rendam
- 200 g bawang bombai (berkisar 2 bawang bombai), diiris tipis
- 1 timun, diiris, untuk hiasan
- kacang tanah panggang tanpa garam, untuk hiasan
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 3704 kJ / 885 kcal
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 99 g
- Grasa
- 36 g
- Fibra
- 2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
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