Buscar
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
TM6 TM5

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
4.4 (36 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 2 filety z łososia, świeże, bez skóry, bez ości (500 g każdy), uprzednio zamrożone i rozmrożone (patrz wskazówka)
  • skórka z 1 pomarańczy, małej, ekologicznej, bez białych błonek
  • skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 6 owoców jałowca
  • 10 gałązek koperku, świeżego, tylko liście
  • 150 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 200 g soli gruboziarnistej
  • 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 30 g ginu
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 1 cytryna, pokrojona w ćwiartki
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
845 kJ / 202 kcal
Proteína
16.83 g
Carbohidratos
13.51 g
Grasa
8.79 g
Fibra
0.36 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r753030