Buscar
Σάλτσα μπεαρνέζ
TM31 TM5 TM6

Σάλτσα μπεαρνέζ
5.0 (2 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 50 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
  • 1 κλωνάρι φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
  • 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί
  • 1 κ.σ. λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
  • 200 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
  • 4 κρόκους αυγού
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Inf. nutricional
por 4 μερίδες
Calorías
7666 kJ / 1833 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
2 g
Grasa
192 g
Fibra
0.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r75276