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Galletas de mantequilla y jarabe de maple
TM6 TM5

Galletas de mantequilla y jarabe de maple
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Ingredientes

  • 60 g de nueces variadas enteras (p. ej. avellanas, anacardos, nueces, piñones, semillas de calabaza, etc.)
  • 20 g de dátiles deshuesados
  • 60 g de miel de maple
    o bien 60 g de miel de abeja
  • 1 - 2 pizcas de canela en polvo
  • 1 - 2 pizcas de cardamomo en polvo (opcional)
  • 70 g de azúcar morena
  • 120 g de mantequilla sin sal, en trozos
  • 220 g de harina de espelta
  • 50 g de semolina fina
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 80 - 100 g de chocolate blanco, en trozos
    o bien 80 - 100 g de chocolate amargo, en trozos
Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
433.9 kJ / 103.7 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
12.6 g
Grasa
5.5 g
Grasas saturadas
2.8 g
Fibra
1.1 g
Sodio
11.5 mg

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