Schwartzwalderkake

Name: Schwartzwalderkake
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12 porsjoner
Ingredients: 300 g kirsebær, uten stein, frossen; 80 g kirsebærbrennevin, Kirsch; 1 ss sukker; 50 g vann; 1 ts vaniljepasta; smør; 150 g hvetemel; 200 g finkornet sukker; 30 g kakaopulver; ½ ts salt; 3 ts bakepulver; 100 g vann; 90 g vegetabilsk olje; 3 egg; 1 ts vaniljepasta; 60 g mørk sjokolade; 800 g kremfløte, 35 % fett; 1 ss finkornet sukker; 1 ts vaniljepasta; 80 g kirsebærbrennevin, Kirsch